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Chateau Saint Nabor Route de Barjac 30630 Cornillon  à 15 km de Bagnols sur Cèze et Barjac Tél : 0466822426 Fax : 0466823140 Email : vignoblesaintnabor@yahoo.fr Site internet : www.chateau-saint-nabor.com    Visitez notre site internet  Situé dans la partie sud de la Vallée du Rhône, le Chateau Saint Nabor est une exploitation dirigée par la famille Castor depuis 5 générations. Depuis le début des années 1970, le vignoble a été développé pour atteindre aujourd’hui 140 hectares. Engagés dans une politique de respect de l’environnement (Agriculture Raisonnée), nous réduisons les quantités de produits phytosanitaires utilisés et utilisons les meilleures méthodes pour maximiser leur efficacité (matériel haute qualité, dosages appropriés, utilisation de la prophylaxie : soigner le vignoble et permettre à la vigne de résister aux maladies). Nous avons l’habitude de dire « Un bon raisin donnera un bon vin ; un raisin exceptionnel donnera un vin exceptionnel ». Composé à 65% de raisins rouges, majorité de Grenache et Syrah, et 35% raisins blancs majorité de Chardonnay, le vignoble est exemple de diversité: sols, exposition, âge et conduit de la vigne. Ici nait la notion de “Terroir”. Cette notion “Terroir” est complétée à la cave avec le nez et les mains du vigneron. Nous nous concentrons sur la meilleure qualité et pour y parvenir nous utilisons les meilleurs matériels : machine à vendanger récente révisée et calibrée chaque année, pressoir pneumatique, contrôle des températures cuve par cuve, … A cela s’ajoute des vinifications personnalisée, avec choix des levures (LSA) en fonction des caractéristiques des raisins, … Chaque jour les cuves sont dégustées une par une pour un contrôle rigoureux du meilleur déroulement des vinifications. Notre production se découpe à 50% vins rouges, 35% vins rosés et 15% vins blancs. Moitié de la production est classée en AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. Nos gammes de vins sont variées, vous trouverez du rosé léger et Gris de Nabor fruité profil “Rosé d’été”, Chardonnay aux aromes tropicaux, Côtes du Rhône rouge fruité jusqu’au Côtes du Rhône Villages structuré aux aromes puissants élevé en fut,etc… Dans le respect de notre tradition, nous vous offrons des vins de Chateau fins et unique, vous aurez l’occasion de les découvrir et apprécier dans notre cloitre datant du 11eme siècle. Ouvert toute l'année Modes de paiement • American Express • Carte bancaire • Carte de crédit • Chèque • Espèces • Eurocard • Mastercard • Visa Langues Anglais Espagnol Français

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